Caputo Farine de Pizzeria Tipo 00 1KG – Farine Italienne Spéciale Pizza Napolitaine

Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca, la Caputo Farine de Pizzeria Tipo 00 1KG est une farine de renommée mondiale, utilisée par les pizzaiolos professionnels pour réaliser des pizzas napolitaines authentiques. Produite en Italie selon un savoir-faire traditionnel, cette farine type “00” se distingue par sa mouture extrêmement fine et sa qualité exceptionnelle.
Grâce à sa composition équilibrée et sa teneur en protéines, elle permet de préparer une pâte à pizza souple, facile à travailler et capable de lever lentement. Le résultat est une pizza légère, digeste, avec une croûte fine et aérée, parfaitement dorée après cuisson.
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Une farine italienne authentique pour pizza napolitaine
La Caputo Farine Tipo 00 Pizzeria est spécialement conçue pour la préparation de pizzas traditionnelles.
✔ Idéale pour pizza napolitaine
✔ Utilisée par les professionnels
✔ Qualité italienne reconnue
✔ Résultat authentique
Elle reproduit parfaitement les recettes italiennes classiques.
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Texture ultra fine et pâte élastique
Sa mouture très fine garantit une texture parfaite.
✔ Pâte lisse et homogène
✔ Élasticité optimale
✔ Facile à étaler
✔ Ne colle pas excessivement
Elle permet de travailler la pâte avec précision et facilité.
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Parfaite pour fermentation lente
Cette farine est idéale pour les fermentations longues.
✔ Levée lente et contrôlée
✔ Meilleure digestibilité
✔ Arômes développés
✔ Texture légère et aérée
Elle est parfaite pour les amateurs de pizza artisanale.
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Résultat professionnel à la maison
Avec la Caputo Pizzeria 00, vous obtenez une pizza digne d’un restaurant.
✔ Bordures gonflées (cornicione)
✔ Intérieur moelleux
✔ Extérieur croustillant
✔ Cuisson homogène
Un rendu parfait même avec un four domestique.
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Polyvalente pour d’autres préparations
Bien qu’idéale pour pizza, elle peut être utilisée pour :
✔ Focaccia
✔ Pain italien
✔ Pâtes fraîches
✔ Certaines pâtisseries
Une farine polyvalente pour votre cuisine.
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Qualité reconnue de la marque Caputo
Caputo est une référence mondiale en matière de farine.
✔ Expertise italienne
✔ Contrôle qualité strict
✔ Produits haut de gamme
✔ Réputation internationale
Un gage de confiance pour vos recettes.
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Format pratique 1KG
Le format 1 kg est parfait pour une utilisation régulière.
✔ Idéal pour usage domestique
✔ Quantité pratique
✔ Bon rapport qualité/prix
✔ Facile à stocker
Disponible à un excellent prix Maroc.
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Ingrédients
Farine de blé tendre type 00.
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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 350 kcal
Glucides : 72 g
Protéines : 12 g
Lipides : 1 g
Fibres : faibles
Valeurs indicatives.
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Conseils d’utilisation
✔ Idéale pour pâte à pizza
✔ Mélanger avec eau, levure et sel
✔ Laisser fermenter plusieurs heures
✔ Étaler et cuire à haute température
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Conseils de conservation
✔ Conserver dans un endroit sec
✔ Éviter l’humidité
✔ Bien refermer après usage
✔ Protéger de la chaleur
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Pourquoi choisir Caputo Farine Pizzeria Tipo 00 ?
✔ Farine spéciale pizza
✔ Texture ultra fine
✔ Résultat professionnel
✔ Idéale pour fermentation lente
✔ Qualité italienne premium
✔ Excellent rapport qualité-prix au Maroc
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Conclusion
Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca, la Caputo Farine de Pizzeria Tipo 00 1KG est le choix idéal pour réaliser des pizzas napolitaines authentiques, légères et savoureuses, avec une qualité professionnelle à domicile et à un excellent prix Maroc.
Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca