Beurre Clarifié Concentré 200 g

Le Ghee (ou ghi) est un beurre clarifié obtenu par la lente cuisson du beurre biologique afin d’en retirer l’eau, les protéines et les impuretés, ne conservant que la matière grasse pure. Ce procédé ancestral, issu de la tradition ayurvédique, permet d’obtenir un produit à la fois savoureux, stable à haute température, et extrêmement digeste.

Ce ghee biologique de 200 g est parfait pour la cuisson, les fritures, ou même en tartine. Il ne brûle pas à la cuisson, ce qui en fait une alternative idéale aux huiles végétales ou au beurre traditionnel. Il est également reconnu pour ses bienfaits sur la digestion, son apport en acides gras sains, et son absence de lactose et de caséine.

🧾 Ingrédients :

Beurre biologique 100 % (issu de lait de vache)

Sans lactose – Sans gluten – Sans conservateurs

📊 Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

• Énergie : 3693 kJ / 899 kcal
• Lipides : 99,8 g
  • dont saturés : 65 g
• Glucides : 0 g
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g

🧴 Conseils d’utilisation :

Utilisez-le pour la cuisson, en remplacement du beurre ou des huiles. Parfait pour la cuisine indienne, les plats sautés ou comme base dans les recettes ayurvédiques. À conserver dans un endroit frais et sec. Se solidifie naturellement à température ambiante.

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Disponible dès maintenant Chez Alghandour Market à Casablanca.