Katsuo Dashi – Bouillon Japonais Traditionnel aux Fruits de Mer 1 kg (2 × 500 g)

Le Katsuo Dashi – Bouillon Japonais Traditionnel aux Fruits de Mer 1 kg est l’un des ingrédients essentiels de la gastronomie japonaise. Réputé pour sa richesse aromatique et son goût umami intense, ce bouillon est utilisé quotidiennement dans de nombreuses recettes traditionnelles japonaises.
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Le dashi constitue la base de nombreuses préparations culinaires au Japon. Grâce à son profil gustatif unique, il apporte profondeur, équilibre et authenticité aux plats. Il est particulièrement apprécié pour sa capacité à rehausser naturellement les saveurs sans masquer les ingrédients principaux.
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Le Katsuo Dashi est idéal pour préparer :
Soupe Miso
Ramen japonais
Udon et Soba
Sauces japonaises
Bouillons de fruits de mer
Fondues japonaises
Plats asiatiques traditionnels
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Sa saveur riche en umami provient des ingrédients marins utilisés dans sa fabrication. Cette caractéristique en fait un ingrédient incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.
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Le format économique de 1 kg (2 sachets de 500 g) convient aussi bien aux familles qu’aux restaurants et aux passionnés de cuisine asiatique qui utilisent régulièrement du bouillon japonais dans leurs recettes.
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Très polyvalent, ce bouillon peut être utilisé comme base de cuisson pour les légumes, les fruits de mer, le poisson, les nouilles ou encore le riz, apportant une touche japonaise raffinée à chaque préparation.
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Grâce à sa préparation simple et rapide, il permet d’obtenir en quelques minutes un bouillon savoureux digne des recettes traditionnelles japonaises.
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La cuisine japonaise connaît un succès croissant au Maroc, et le Katsuo Dashi est devenu un produit recherché par les amateurs de ramen, sushi, miso et spécialités asiatiques.
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Le Katsuo Dashi Bouillon Japonais Traditionnel 1 kg est ainsi un choix idéal pour recréer à la maison les saveurs authentiques du Japon.
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Caractéristiques principales
Type : Bouillon japonais traditionnel
Saveur : Fruits de mer et umami
Format : 2 × 500 g
Poids total : 1 kg
Utilisation : Soupes, nouilles, sauces et plats asiatiques
Cuisine : Japonaise authentique
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Ingrédients principaux
Extraits de poisson séché (katsuobushi)
Extraits de fruits de mer
Sel
Exhausteurs de goût autorisés
Assaisonnements japonais
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie : environ 220 kcal
Protéines : 15 g
Glucides : 25 g
Lipides : 3 g
Sel : teneur élevée selon utilisation
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Mode d’utilisation
Dissoudre la quantité souhaitée dans de l’eau chaude.
Mélanger jusqu’à dissolution complète.
Utiliser comme base pour les soupes, ramen, udon ou sauces.
Ajuster le dosage selon l’intensité de saveur recherchée.
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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca
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يُعتبر Katsuo Dashi 1kg من أهم المكونات الأساسية في المطبخ الياباني التقليدي، حيث يُستخدم لتحضير المرق الغني بنكهة الأومامي المميزة.
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يُستعمل هذا المرق كأساس للعديد من الأطباق اليابانية الشهيرة مثل حساء الميسو، الرامن، الأودون، السوبا والصلصات المختلفة.
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يتميز بنكهة بحرية غنية تضيف عمقاً ومذاقاً أصيلاً إلى الوصفات الآسيوية دون أن تطغى على المكونات الأخرى.
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العبوة الاقتصادية تحتوي على كيسين بوزن 500 غرام لكل واحد، مما يجعلها مناسبة للاستعمال المنزلي أو المهني.
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يمكن تحضيره بسهولة عبر إذابة الكمية المطلوبة في الماء الساخن للحصول على مرق جاهز خلال دقائق.
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يُعد خياراً مثالياً لعشاق المطبخ الياباني الراغبين في تحضير وصفات أصلية في المنزل.
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منتج مثالي لمحبي الأطعمة اليابانية والآسيوية في المغرب.
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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca
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