Goya Aji Amarillo Yellow Hot Pepper Paste – Pate de Piment Jaune Péruvien 212 g
د.م.95.00
La Goya Ají Amarillo Yellow Hot Pepper Paste 212 g est une pâte de piment jaune typiquement péruvienne, connue pour sa saveur fruitée, légèrement piquante et sa couleur dorée éclatante. Parfaite pour relever vos plats latino-américains, sauces et marinades avec une touche d’exotisme et d’authenticité.Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca.
Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca.
Plongez au cœur de la gastronomie andine avec la Goya Ají Amarillo Yellow Hot Pepper Paste 212 g, une pâte de piment emblématique du Pérou. L’Ají Amarillo, littéralement « piment jaune », est un ingrédient essentiel de la cuisine péruvienne et sud-américaine. Reconnu pour sa saveur fruitée, légèrement sucrée et piquante, il apporte couleur, chaleur et caractère à chaque plat.
La pâte de piment jaune Goya permet de retrouver toute l’intensité et la richesse du piment Ají Amarillo dans une texture onctueuse, facile à doser et à mélanger. Son goût unique évoque le soleil et les traditions culinaires du Pérou — un véritable voyage gustatif exotique.
🌶️ Un goût unique, chaud et équilibré
L’Ají Amarillo se distingue par un piquant doux à moyen et une note fruitée rappelant la mangue et le fruit de la passion, ce qui en fait l’un des piments les plus polyvalents du monde.
La Goya Ají Amarillo Yellow Hot Pepper Paste vous offre toute la complexité de ce piment mythique sous une forme pratique et prête à l’emploi. Utilisée dans des plats emblématiques comme le Ceviche, le Papa a la Huancaína ou l’Ají de Gallina, cette pâte apporte une profondeur de goût incomparable à toutes vos recettes.
Idéale pour relever vos plats sans les dominer, elle est parfaite dans :
- Les sauces épicées et les mayonnaises aromatisées,
- Les ragoûts, soupes et plats mijotés,
- Les marinades pour viandes, poissons ou fruits de mer,
- Les burgers, pâtes, tartinades et dips.
🌞 La signature du Pérou dans votre cuisine
Le piment Ají Amarillo est considéré comme le cœur battant de la cuisine péruvienne. Présent dans presque tous les plats traditionnels, il apporte cette touche dorée et ensoleillée qui rend la cuisine andine si savoureuse.
Avec la Goya Ají Amarillo Paste, vous bénéficiez d’un produit authentique, fabriqué à partir de piments soigneusement sélectionnés et transformés selon les méthodes traditionnelles. Son goût naturel et sa couleur intense font d’elle une base parfaite pour les chefs, passionnés et amateurs de saveurs exotiques.
🍃 Une composition naturelle et authentique
La pâte de piment jaune Goya est préparée à partir d’ingrédients simples et naturels : des piments Ají Amarillo mûrs, de l’eau, du sel et un peu d’huile végétale pour la conservation.
Sans colorants, sans conservateurs artificiels et sans OGM, elle conserve la pureté du goût original du piment.
Bienfaits nutritionnels :
- Riche en vitamine C et en antioxydants, elle soutient le système immunitaire.
- La capsaïcine qu’elle contient stimule le métabolisme et favorise la circulation sanguine.
- Source de fibres naturelles, bénéfique pour la digestion.
- Peu calorique, elle rehausse les plats sans alourdir votre alimentation.
🍽️ Conseils d’utilisation
La Goya Ají Amarillo Yellow Hot Pepper Paste est incroyablement polyvalente. Voici quelques idées pour l’intégrer à vos préparations :
- Sauce Ají : mélangez une cuillère à soupe de pâte avec du jus de citron, du sel, du poivre et un peu de mayonnaise pour créer une sauce péruvienne onctueuse et relevée.
- Marinades exotiques : combinez la pâte avec de l’huile d’olive, de l’ail et du vinaigre pour assaisonner viandes, volailles ou crevettes.
- Riz sauté ou pâtes : ajoutez-en une petite cuillère pendant la cuisson pour une touche exotique.
- Soupe ou ragoût : incorporez-la directement pour renforcer la saveur et la couleur du bouillon.
💡 Astuce : Commencez par une petite quantité, puis ajustez selon le niveau de piquant souhaité.
💪 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Composant | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 92 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 10 g |
| Lipides | 4 g |
| Fibres | 3 g |
| Sodium | 1 g |
Ingrédients :
Piment Ají Amarillo (piment jaune), eau, huile végétale, sel, acide citrique (conservateur naturel).
Produit sans gluten, sans additifs artificiels ni conservateurs.
Mode d’utilisation :
- Utiliser 1 à 2 cuillères à café selon le goût.
- Incorporer dans les sauces, plats mijotés, soupes ou marinades.
- Conserver au réfrigérateur après ouverture.
- Bien mélanger avant utilisation.
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