Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 24 Mois 250 g – Fromage Italien Affiné

Le Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP Prodotto di Montagna Stagionato oltre 24 mesi 250 g est un fromage italien prestigieux, reconnu dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle et son goût unique. Fabriqué selon des méthodes traditionnelles dans des régions spécifiques d’Italie, ce fromage bénéficie de l’appellation DOP (Denominazione di Origine Protetta), garantissant son authenticité et son origine contrôlée.
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Affiné pendant plus de 24 mois, ce Parmigiano Reggiano développe des arômes riches et complexes. Sa texture devient plus granuleuse et friable, tandis que son goût gagne en intensité, avec des notes légèrement salées, fruitées et umami.
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Le terme « Prodotto di Montagna » signifie que ce fromage est produit en zone de montagne, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. Le lait utilisé provient de vaches élevées dans des conditions naturelles, souvent nourries avec des herbes riches et variées, ce qui influence directement la qualité du fromage.
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Le Parmareggio Parmigiano Reggiano 24 mois est extrêmement polyvalent en cuisine. Il peut être râpé sur des pâtes, des risottos, des pizzas ou des salades pour ajouter une touche de saveur intense.
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Il peut également être dégusté en morceaux, accompagné de fruits secs, de miel ou de vinaigre balsamique, offrant une expérience gastronomique raffinée.
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Au Maroc, les produits gastronomiques importés connaissent un grand succès, notamment auprès des amateurs de cuisine italienne. Le Parmigiano Reggiano est un ingrédient incontournable pour préparer des plats authentiques et savoureux.
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Ce fromage est également riche en nutriments. Il contient des protéines de haute qualité, du calcium et d’autres minéraux essentiels, ce qui en fait un aliment intéressant sur le plan nutritionnel.
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Sa faible teneur en lactose le rend plus digestible que de nombreux autres fromages, ce qui est un avantage pour les personnes sensibles.
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Le format 250 g est idéal pour une utilisation régulière à la maison. Il permet de profiter de ce fromage premium sans gaspillage, tout en conservant sa fraîcheur.
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Le Parmigiano Reggiano peut également être utilisé dans de nombreuses recettes marocaines revisitées, apportant une touche italienne à des plats traditionnels.
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Grâce à son emballage, ce fromage se conserve facilement au réfrigérateur tout en préservant ses qualités gustatives.
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La marque Parmareggio est reconnue pour son savoir-faire et son respect des traditions, garantissant un produit de haute qualité conforme aux standards italiens.
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Le Parmareggio Parmigiano Reggiano DOP 24 mois 250 g est donc un choix idéal pour les amateurs de fromage raffiné, offrant une expérience culinaire authentique et gourmande.
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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca
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Ingrédients
Lait cru, sel, présure.
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Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
Énergie : 431 kcal
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Matières grasses : 29 g
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Dont acides gras saturés : 19 g
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Protéines : 36 g
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Calcium : élevé
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Sel : 1,6 g
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Mode de consommation
À râper sur des plats, à consommer en morceaux ou à utiliser dans des recettes culinaires.
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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca
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يُعتبر جبن بارميجيانو ريجيانو من بارماريجيو 250 جم (معتق أكثر من 24 شهرًا) من أفخم أنواع الجبن الإيطالي في العالم. يتم إنتاجه وفق معايير تقليدية صارمة، مما يجعله يتميز بجودة عالية وطعم غني وفريد.
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يتميز هذا الجبن بقوامه المتماسك والمحبب قليلًا، وبنكهته القوية التي تجمع بين الملوحة الخفيفة والطعم الغني. كلما زادت مدة التعتيق، زادت قوة النكهة وتعقيدها، مما يجعله مميزًا لعشاق الجبن.
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يمكن استخدام هذا الجبن في العديد من الأطباق، مثل المعكرونة، البيتزا، الريزوتو أو السلطات، كما يمكن تناوله مباشرة مع المكسرات أو العسل للحصول على تجربة فاخرة.
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يحتوي هذا الجبن على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، مما يجعله مفيدًا للجسم، كما أنه سهل الهضم مقارنة ببعض أنواع الجبن الأخرى.
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حجمه 250 جم مثالي للاستعمال المنزلي، سواء للطهي أو التقديم، مع الحفاظ على جودته ونكهته لفترة طويلة عند تخزينه بشكل صحيح في الثلاجة.
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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca