Elle Vire Creme de Cuisson Excellence 35,1% MG – 1L

Chez Alghandour Market, profitez de l’excellence culinaire avec la crème de cuisson Elle & Vire Excellence 35,1% de matière grasse, conçue spécialement pour répondre aux attentes des chefs comme des amateurs de cuisine raffinée.

Grâce à sa texture riche et veloutée, cette crème garantit une tenue parfaite à la cuisson, sans risque de cailler, même à haute température. Elle apporte onctuosité et brillance à toutes vos sauces, gratins, soupes, purées et préparations gastronomiques.

Son goût neutre et équilibré permet également une grande polyvalence : elle se marie aussi bien avec des recettes salées qu’avec des créations sucrées comme les ganaches, les crèmes desserts ou les pâtisseries.

Conditionnée en brique d’un litre avec bouchon refermable, elle est pratique à utiliser et à conserver.

🟡 Ingrédients :

Crème (origine : lait), stabilisant : carraghénane.

Allergènes : contient du lait.

🟡 Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml :

• Énergie : 1372 kJ / 333 kcal
• Matières grasses : 35,1 g

  • dont acides gras saturés : 23 g

• Glucides : 2,9 g

  • dont sucres : 2,9 g

• Protéines : 2,1 g
• Sel : 0,07 g

🟡 Mode d’utilisation :

À incorporer directement dans vos recettes chaudes ou froides. Parfaite pour les sauces, les quiches, les gratins, les crèmes fouettées ou les desserts crémeux. À conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 4 jours.

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Disponible Chez Alghandour Market à Casablanca